Não é de hoje que as carrocinhas e trailers garantiram um lugar na rua. Só que, atualmente os lanches rápidos estão dando lugar à comidas bem mais sofisticadas. E, essa onda que se originou nos Estados Unidos há mais de meio século, desembarcou no Brasil e está fazendo o maior sucesso entre apreciadores e interessados em serem donos do próprio negócio. Veja reportagem do festival que aconteceu na Lagoa dos Ingleses.
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Food Trucks ganham força no Brasil
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